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-今回の体験取材したお店-和食居酒屋 くつろぎ屋 我心
今回は大阪府八尾市の和食居酒屋[くつろぎ屋 我心]さんに、
モデルの井端 彩乃chanが取材に行ってきました☆
その様子をご覧ください。
外観・店内
- 外観は和風で温かさを感じる入りやすい雰囲気です。 店内は木を基調とした落ち着いた空間でゆっくりとくつろげました。 カウンターの他に、テーブル席、団体席もあるので、どんなシーンでもご利用いただけると思います。雰囲気もいいので友達と一緒に来てみたくなりました。オーナーさんも温かく出迎えてくださいました。
料理
- 今回はオーナーさんおすすめということで あゆの塩焼き、岩牡蠣、和牛岩塩プレート焼き、豚足塩焼きをいただきました。 どのお料理も美味しそうに盛り付けてあって、特に和牛の岩塩プレート焼きはお肉の下の岩塩と塩が合っていてすごくおいしかったです。 塩はヒマラヤの岩塩のかたまりだそうです。 冬はフグや蟹、夏は牡蠣や鮎など、旬の食材をつかった料理がおすすめです。
食材
- 食材は、毎朝市場へ行き、その日に取れた魚を仕入れているそうです。 地鶏はオーナーさんの出身地、鳥取県からその日にさばいた新鮮な地鶏を仕入れ、 豚足はオーナーさんの奥様の出身地、石川県から仕入れているそうです。 どれも新鮮で美味しいものばかりでオーナーさんの拘りと努力のおかげでこんなに美味しいんだなと思いました。
日本酒
- 日本酒はオーナーさんが取り揃えた自慢の日本酒だそうです。 鳥取や北陸のものを中心に豊富に揃えております。 地酒屋さんのおすすめ商品や季節のお酒などもお勧めです。 その他、ドリンクも豊富にあり、メニューを見ているだけで楽しくなりました。
井端 彩乃chan(モデル)
今回取材をさせて頂いた「くつろぎ屋 我心」さんは名前の通り、食事をしながらゆっくりとくつろぎの時間を過ごすことができました。木を基調とした温かみのある雰囲気がとても気に入りました。 お食事は季節の食材をふんだんに取り入れているお料理が多く、一品一品が印象的で、新鮮でとても美味しかったです。 オーナーさんは親切な方で親しみやすい方ですよ! 是非、また行きたいと思います。
くつろぎ屋 我心
オーナー 植田純平 様
我心では、ちょっとした居酒屋料理から、本格和食まで楽しめます。 ドリンクも豊富に置いてあります。中でもお勧めは店主故郷の鳥取地酒や、女将故郷の石川地酒などがお勧めです。 店主が内装も手がけた癒しの空間へ是非ともお越しよりください。 我心にておくつろぎの時間を提供いたします。
和食居酒屋 くつろぎ屋 我心
- 住所:大阪府八尾市本町2-13-17
- 電話:072-997-7786
- 営業時間:17時半~23時
- 定休日:日曜日(予約があれば営業しています)