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-今回の体験取材したお店- 味波

今回は岐阜県各務原市の［味波］さんに、
モデルの長谷川あやchanが取材に行ってきました☆
その様子をご覧ください。

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味波

店舗詳細はコチラ

こちらの立派な建物が味波さん☆和食屋さん！！という雰囲気が素敵です。
「お客様の美味しい顔が大好き」という、優しいオーナーさんです。

店内紹介

味波さんではランチはモチロン、各種宴会にも対応可能だそう。一人でも安心して和食がいただけるカウンター席、落ち着ける雰囲気の個室、とっても大きな宴会場、どんなシーンでも対応できちゃう素敵なお店。お子様用のイスが用意されていたり、メニューも豊富だったり、誰と来ても楽しめますね。

ランチ

早速本日のランチを注文。ボリューム満点でビックリ!!色々食べられるから、お得感が満点です。ランチメニューは日替わりですが、お米も毎日違うブレンド米だそうです。早速いただくと･･･とっても美味しい☆お料理はモチロン、お米が本当に美味しくて、お料理への愛情が感じられました。

釜めし

お店自慢のうなぎ釜めしをいただきます。生米から炊いているそうで、おこげも楽しめます☆「素材本来の味が堪能できるように」と心を込めて作られた釜めしは本当に絶品。そのまま食べても美味しいし、だし汁をかけても、また美味しい☆山菜の釜めしは、香りが最高です。釜めしって、本当に美味しいな～って思いました。

お料理

なんと!!特別に夜のメニューで人気の「手羽先の唐揚げ」もいただいちゃいました。こちらは独特のスパイスを効かせているようで、とってもジューシーでクセになる美味しさ。お酒のお供に是非オススメしたいです（笑）どれも美味しいから、皆でわいわい集まって、色んなお料理を頼みたいな～と思いました。

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長谷川あやchan(モデル)

お店の感じが「和」の造りなので、敷居が高いのかな･･･なんて思ってましたが、一歩入ると居心地の良い、とても寛げる素敵なお店でした。お料理一品一品が美味しくて、素材を生かす技術は心が込められている結果なんだなって感じました。ランチメニューのお得感、メニューの豊富さ、どんなシーンでも楽しめそうです。それに、自宅や最寄の駅まで送迎も行っているそう。安心してお酒を愉しむ事が出来る素敵なサービスなので、是非お店に問合せてみて下さい。オーナーさん、ごちそうさまでした☆ interview

味波

代表伊藤　光憲様

お客様の美味しい顔が大好きです。人が集まる数だけ、美味しい顔が生まれます。それを喜びとして、お子様からご年配の方まで楽しくお食事が出来るよう接客にも力を入れ、愛される店作りを努めています。味波では、旬の食材を活かした多彩な和食料理をご用意しており、慶事の仏事・宴会などの団体様から、ご家族や気の合う者同士の会食など、様々なシチュエーションにご対応いたします。和食居酒屋味波へ、是非一度お越し下さい。 owner