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-今回の体験取材したお店- 楽縁

今回は佐賀県東松浦郡の［楽縁］さんに、
モデルの花清まゆこchanが取材に行ってきました☆
その様子をご覧ください。

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楽縁

店舗詳細はコチラ

海や山に囲まれた自然豊かな立地です。
こちらがオーナーさん♪独自のアイデアで調理します！

店内

さっそく店内にお邪魔すると、広々としていて清潔感があり、和を基調とした落ち着いた雰囲気です。カウンター席から最大50名の宴会にも対応できるお座敷席まで、ニーズに合わせて使い分けることができますね。自然に囲まれた立地で新鮮な食材が手に入るとのこと、お料理が楽しみです♪

料理　出巻玉子・サラダピザ

まずはじめにいただいたのは、和風だしにこだわった出汁巻き玉子とオーナーのオリジナルピザ。出汁巻き玉子は和風だしがきいていてフワフワです！オーナーの豊かな発想で出来たオリジナルサラダピザは自家栽培の無農薬野菜で素材の良さを活かし、独自のアイデアで調理されています。

料理　ホルモン炒め・ハンバーグ

一番人気メニューのプリプリホルモン炒めは、契約牧場から一頭分をそのまま購入しているため、新鮮でリーズナブルな価格で提供できるんだそうです。さらに和風ハンバーグは、地元の佐賀牛を牧場から直接購入したものを使い、つなぎ等はほとんど使わない和牛100％のジューシーハンバーグです！

手作りデザート・焼酎

そして手作りされているというデザート☆バニラアイスとキャラメルムースをいただきました。毎週金曜日はレディースデーで無料で提供されているそうです。女性に嬉しいサービスですね。ドリンクメニューは種類が豊富！お酒・ソフトドリンクと約100種類に焼酎は40種類以上あり、本格焼酎や地酒も楽しめますよ！

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花清まゆこchan(モデル)

自家製野菜やプリプリのホルモンなど食材の良さはもちろん、気さくな人柄のオーナーさんが作るお料理は最高！だしがしっかりときいていてお料理全てが大満足でした。ホルモン炒めや和風ハンバーグは男性にお勧め、サラダピザはとってもヘルシーで女性にお勧めです。どれも美味しいお料理なので、大人数でシェアして色々楽しみたいですね。美味しいお料理と素敵な時間をありがとうございました!! interview

楽縁

代表山崎　力様

皆様が楽しい縁を結べる空間でありますように！という思いで、漁師直送の新鮮な旬の魚介類、地元佐賀牛を使用した肉類、自家製野菜を美味しく、楽しく、食べていただけるおもてなしをお手頃価格にてご提供しております。周辺には玄海エネルギーパーク、棚田などお楽しみいただけるスポットもたくさんあります。遊び疲れたら美味しい料理で癒されてください。心よりお待ちしております。 owner