注目のお店、突撃体験レポート!!バックナンバーはこちら

-今回の体験取材したお店- Patisserie Progres

今回は大分県日田市の［Patisserie Progres］さんに、
モデルの長谷川あやchanが取材に行ってきました☆
その様子をご覧ください。

header

Patisserie Progres

店舗詳細はコチラ

アンティークのドアを開けると素敵なケーキ屋さん♪中は可愛いデコレーションのケーキがいっぱい!!
こちらダンディーなオーナーさん☆インテリアもオーナーのこだわりが随所に見られます。

店内

店内のインテリアは全てオーナーの趣味。入り口のドアは特注でイギリスの100年物なんだって。こちらの飾りもアンティークだそうです。数多くの焼菓子やケーキは彩りがキレイでデコレーションもカワイイものばかり。デザイン性に溢れたお店は、いるだけで楽しくなります♪美味しそうなものばかりで迷う～!!

ガリガリシュー＆エクレア

こんなに選んじゃった（笑）ガリガリシューとチョコバナナエクレアを早速いただきます。このシュークリーム、クッキーみたい!!後詰めされたカスタードは濃厚だけど甘すぎなくて、とっても美味しいです!!エクレアも見た目はボリュームがありますが、美味しくてペロ～っと食べられちゃいますよ☆

プリン＆キャラメルフロマージュ

水郷プリンとショコラプリンの2種類から。水郷プリンは、クリーミーかつ濃厚なのに後味もしつこくない!!心から美味しいと思えるプリンでした☆ショコラプリンは生チョコを食べてるような感じです☆キャラメルフロマージュは中に隠し味でフルーツ（桃）が入ってるんですよ!!相性抜群の組合せでした☆

フルーツショート＆レアショコラ

フルーツショートはまずデコレーションがカワイイ!!沢山並んだフルーツは宝石みたい。お味はビックリする美味しさです!!生クリームが苦手な人でも食べられるぐらい、あっさりしています。レアショコラは口の中でフワっとサラっととろけました☆本当にどれも美味しくて、とっても幸せです。

▲ページTopへ

長谷川あやchan(モデル)

オーナーが季節毎に旬の食材を厳選して作っている、こだわりいっぱいのケーキはどれも美味しかったです。開発好きのオーナーが常連さんに試食してもらって改良を繰り返している、ということで美味しさは保証済みです!!2週間毎に新作が出るそうで、今は栗を使ったものやブルーベリーがオススメなんだって。近くにこんなケーキ屋さんがあったら毎週通いたいな。そうそう、デコレーションはもちろん、お持帰り用の箱もオシャレなので、手土産にも最適ですよ。近くに来たら、是非皆様も立寄ってくださいね☆ interview

Patisserie Progres

代表石井重成様

地域の皆様に笑顔になっていただきたい、ケーキを見て、食べて、楽しんでいただきたい。そんな思いを胸に、素材にこだわり抜き、老若男女に愛される甘さ控えめなケーキをご提供しております。デコレーションは全て手書きで作成しており、キャラクターから似顔絵まで、リクエストにお応えします。特殊なものでも1週間前までにご相談いただければ、ご期待に添えるよう全力を尽くします。イートインスペースも御座います。是非一度、ご賞味下さい。心よりお待ちしております。 owner